LA
PAROLA
Luglio 1912
| Copyright 1912 di HW PERCIVAL |
MOMENTI CON GLI AMICI
Cos'è il gusto nel cibo?
Il gusto è una funzione del corpo della forma per la registrazione dei valori e delle qualità in liquidi e solidi. Non c'è gusto nel cibo fino a quando l'acqua non ha messo in relazione il cibo con la lingua. Non appena l'acqua, l'umidità, la saliva hanno portato il cibo in relazione con la lingua, l'organo del gusto, i nervi della lingua trasmettono istantaneamente al corpo della forma le impressioni del cibo. Senza acqua per stabilire la connessione tra il cibo e i nervi della lingua, i nervi non possono trasmettere le impressioni del cibo al corpo della forma e il corpo della forma non può svolgere la sua funzione del gusto.
Esiste una relazione sottile tra corpi con qualità del gusto, i nervi e la forma del corpo e l'acqua. La relazione sottile è il legame che fa sì che le due parti di idrogeno e una parte di ossigeno diventino ciò che chiamiamo acqua, che è diverso da una delle caratteristiche dell'idrogeno o dell'ossigeno di cui è composta l'acqua. C'è acqua in ogni particella di cibo. Il legame che unisce i due gas per produrre acqua è lo stesso legame sottile che unisce il cibo, i nervi nella lingua, l'acqua e il corpo forma.
Ogni volta che l'acqua fisica collega un articolo di cibo alla lingua, l'elemento sottile nell'acqua è presente e agisce immediatamente sul corpo della forma, se i nervi della lingua sono intatti. L'elemento sottile nell'acqua che collega il cibo alla lingua è lo stesso nell'acqua e nel cibo, nella lingua e nel nervo. Quell'elemento sottile è il reale, l'elemento occulto dell'acqua. L'acqua che conosciamo è solo l'espressione e la manifestazione più esterna dell'acqua dell'elemento occulto sottile. Quest'acqua sottile è l'elemento di cui il corpo forma stesso è principalmente composto.
Il gusto è una funzione in questa forma del corpo di prendere in sé attraverso il proprio elemento occulto l'acqua delle essenze o delle qualità contenute nel cibo. Il gusto è una funzione del corpo della forma, ma non è l'unica funzione. Il gusto è uno dei sensi. Il corpo della forma è la sede di tutti i sensi. Il corpo della forma registra tutte le sensazioni. Le sensazioni sono vissute dall'uomo solo attraverso il corpo della forma. Il corpo della forma mette in relazione ogni senso con l'altro. Lo scopo dei sensi è che ognuno dovrebbe contribuire al bene generale del corpo, che il corpo può essere uno strumento adatto all'uso e allo sviluppo della mente. Lo scopo del gusto è che da esso il corpo forma potrebbe registrare le sensazioni prodotte dal cibo in modo da poter distinguere tra loro e rifiutare il cibo che è inutile e dannoso e selezionare solo quello che è più adatto agli usi della mente nella costruzione e nel mantenimento della struttura fisica e del corpo forma.
Il gusto guiderà gli uomini e alcuni animali su quali alimenti sono i più necessari e utili per il corpo, se gli uomini e quegli animali vivessero in modo normale e naturale. Ma gli uomini non sono normali e naturali, e non tutti gli animali lo sono, a causa delle influenze che l'uomo ha portato e che ha a che fare con loro.
Il senso dell'olfatto è quasi più legato al cibo e al gusto rispetto a tutti gli altri sensi perché l'olfatto ha a che fare direttamente con e corrisponde alla materia fisica, e il cibo è costituito dagli elementi che entrano nella composizione della materia fisica.
Il gusto del cibo ha un valore come nutrimento a parte il cibo?
Esso ha. Il cibo grossolano nutre il corpo fisico. L'elemento occulto sottile, l'acqua, a cui abbiamo appena accennato, è nutrimento per il corpo della forma all'interno del fisico. Il gusto di quell'elemento occulto è nutrimento per un terzo qualcosa che è dentro e attraverso il corpo della forma. Nell'umano, questo terzo qualcosa non è ancora una forma, sebbene sia espresso in forme specializzate da tipi di animali. Questo terzo qualcosa che riceve nutrimento nell'uomo dal gusto del cibo è il desiderio. Il desiderio raggiunge i sensi e li usa per attingere in sé la gratificazione offerta da tutte le sensazioni. Ogni senso serve così al desiderio. Tuttavia, il senso speciale che corrisponde al desiderio, e che il desiderio usa per relazionarsi con gli altri sensi, è il tatto o il sentimento. Così il desiderio si rapporta col tatto al gusto, e trae attraverso il senso del gusto tutti i piaceri che può provare dai cibi attraverso il gusto. Se il corpo della forma fosse autorizzato a svolgere la sua funzione di gusto senza dover obbedire alle richieste del desiderio, selezionerebbe automaticamente solo i cibi di cui ha bisogno per mantenere la sua forma e la struttura del fisico. Ma il corpo della forma non è autorizzato a selezionare gli alimenti di cui ha più bisogno. Il desiderio governa il corpo della forma e lo utilizza per sperimentare la gratificazione delle sensazioni che non può ottenere senza il corpo della forma. Il gusto che più soddisfa il desiderio, il desiderio esige attraverso il corpo della forma, e l'uomo, illuso nel credere che il desiderio sia lui stesso, escogita come meglio può fornirgli quei cibi che richiede irragionevolmente attraverso il gusto. Così il gusto è coltivato per gratificare il desiderio, l'animale irragionevole bruto, che fa parte della costituzione dell'uomo. Soddisfacendo le esigenze del desiderio attraverso il gusto, vengono introdotti nel corpo cibi che sono dannosi per il suo mantenimento e, nel corso del tempo, le sue condizioni normali vengono disturbate e ne risulta una cattiva salute. La fame non deve essere confusa con il gusto. La fame è il desiderio naturale dell'animale per la soddisfazione dei suoi bisogni. Il gusto dovrebbe essere il mezzo attraverso il quale un animale può selezionare gli alimenti necessari al suo mantenimento. Questi animali allo stato selvatico, e lontano dall'influenza dell'uomo, andranno bene. L'animale nell'uomo, l'uomo spesso si confonde e poi si identifica con se stesso. Nel corso del tempo si sono coltivati i gusti per il cibo. Il desiderio o animale nell'uomo è stato nutrito dai sapori sottili del cibo, e l'animale scompone il corpo della forma e gli impedisce di svolgere le sue funzioni naturali nel mantenimento della salute del corpo nel suo insieme e nel fungere da serbatoio della vita su cui l'uomo può richiedere l'uso nel suo lavoro nel mondo.
Il gusto ha un valore a parte il cibo. Il suo valore è nutrire il desiderio, ma dargli solo il nutrimento di cui ha bisogno, e non aumentare la sua forza oltre quella che il corpo della forma è in grado di sopportare.
Un amico [HW Percival]